鲜仔乌做法大全家常 鲜籽乌的做法大全家常
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酱爆籽乌鱼的家常做法
冰冻的籽乌解冻洗干净澧水。
大蒜剥好皮 ,籽乌姜片准备好
菜籽油放入锅中,鲜仔爆香蒜片 ,法大法加入一半的全家全蒜头煸香。
放入籽乌煸炒 ,常鲜常过程中加入冰糖,籽乌蚝油 ,酱油。用的虾子酱油,本身就比较鲜,蚝油只放一点。
翻炒一会籽乌会出水 ,放入另外一半的蒜头,开小火盖上锅盖焖烧。
烧大概20分钟,开盖 ,开大火翻炒 ,稍微收汁就好啦。
籽乌的做法
籽乌500克 ,葱1根 ,姜5片 ,蒜4瓣,香叶3片,小米椒4个,冰糖5块 ,酱油20克 ,蚝油5克 ,啤酒半罐
籽乌的做法步骤:
步骤1
籽乌解冻焯水一分钟
步骤2
啤酒,葱姜蒜,小米椒 ,冰糖 ,香叶,改刀备用
步骤3
锅中放油 ,倒入备料炒香
步骤4
倒入籽乌 ,酱油,蚝油翻炒
步骤5
倒入啤酒,烧15分钟
步骤6
大火收汁,出锅 。
纯籽乌的食用方法
食用方法:纯籽乌的吃法很多,炖 、炒 、干煸都可以。我家常用乌贼烧肉 、烧白菜、炖豆腐 、炒韭菜 ,味道特别鲜,这种鲜不是味精 、鸡精能调出来的。下面我向大家介绍一下韭菜炒海兔的做法 :
1 、取适量乌贼 ,先用温水把其泡软,泡1-2个小时就可以了 。泡软以后,清水洗一洗外表 ,去去杂质(注意:在乌贼躯干的上部有一个墨囊要拿出来),然后用刀切成几片。
2、炒锅放油放入姜蒜片 ,炒出香味。
3 、乌贼放入 ,大火翻炒,放盐(注意根据乌贼的咸度放盐),出锅前放韭菜。
4、快速翻炒几下,待韭菜稍一变软即可。【食用方法】 :超简单,如果是2-3个人吃,一次用2-3个乌贼就够了,首先,先准备一碗温开水 ,取几个乌贼放进去 ,泡1-2个小时就可以了,泡软以后(浸泡到变软无硬感为准) ,清水洗一洗外表 ,去去杂质(此处切记去除里面黑色的墨囊哦,要不等会做出来的菜会变色啦) ,然后用刀切成几片,就可以下锅了。记住一定要先放乌贼 ,后放菜!这样烧出来的味道才好吃!相信馋嘴店主的推荐吧 !不会让你们失望的 !海兔吃法还有很多,炖 、炒、干煸都可以。
炖豆腐 :将海兔用温水浸泡洗净,放入沙锅,加水放入豆腐块和葱姜,大火烧开 。加适量盐改用小火炖至出味,淋入少许香油即可 。也可以做海兔炖白菜粉丝。MM们只管放心吃,只有美味没有脂肪 。祝你们吃得开心玩的愉快新春快乐
文章分享结束,鲜仔乌做法大全家常和鲜籽乌的做法大全家常的答案你都知道了吗 ?欢迎再次光临本站哦!
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