正宗粉蒸肉的家常做法视频 正宗粉蒸肉的家常做法视频教程
大家好,鲑鱼鲑鱼今天给各位分享鲑鱼段的段的家常做法的一些知识,其中也会对鲑鱼鱼块的家常家常做法进行解释,文章篇幅可能偏长 ,做法如果能碰巧解决你现在面临的鱼块问题,别忘了关注本站,鲑鱼鲑鱼现在就马上开始吧!段的
本文目录
哈哈鱼家庭做法
工具/原料
哈哈鱼(1条)
淀粉(20g)
葱(20g)
食盐10g
姜 、蒜 、做法八角15g
白糖15g
料酒15g
陈醋15g
步骤
1
配料准备齐全 。鱼块
2
将鱼洗干净 ,鲑鱼鲑鱼然后切一字花刀 ,段的注意 ,家常两边都要有切。做法切好用,鱼块用盐和料酒各腌制5分钟。
3
锅中加入大量油 ,烧至7成热,下锅炸至金黄色,捞出备用 。
4
锅中留底油 ,放入葱,姜 ,蒜,八角 ,料酒,稍微炒一下 ,爆香,爆香之后,放出陈醋 ,老抽,高汤适量 。然后将炸好的鱼,放出锅中 ,小火烧35分钟,焖软烂为止 。
5
焖至30分钟后,将鱼捞出装盘,原汤汁加入水淀粉勾芡 ,小火熬浓以后,用勺子捞出浇到鱼身上,既可上菜了 。
鲑鱼炖汤最正宗的做法
1 ,准备鲑鱼,白萝卜,大葱,花蛤,河虾,香菇 ,杏鲍菇 ,香芹 ,黄豆芽,平菇 ,青、红美人椒,蒿子杆 ,辣椒面,蒜末 ,姜末,盐,花盐,蚝油 ,胡椒粉 ,清酒,生抽,辣椒酱,汤水,大酱 。
2 ,鲑鱼洗净去掉鱼内脏 ,反复冲洗2-3次 ,控水待用;香菇 、杏鲍菇切片;香芹去叶,将芹菜梗切6-7厘米长;平菇手撕成条状;青红美人椒斜切细圈;蒿子杆去7-10厘米长的根,摘掉蔫叶子 ,洗干净控水待用;大葱斜切成厚1厘米的段。
3,豆芽放在锅中间 ,周围均匀的撒上萝卜片 、香芹梗 、平菇、香菇 、杏鲍菇 。
4,将辣椒面、蒜末、姜末 、细盐 、花盐、蚝油、胡椒粉、清酒、生抽 、辣椒酱、大汤水 、大酱调成酱待用。
5 、鱼放在锅中间,鱼身上放绿美人椒 、大葱白(放全部葱段的2/3)、花蛤 、虾和调好的酱。
6、将大汤水倒入锅内没过鱼和菜,煮开锅后放入红美人椒和余下的葱段、蒿子杆 。
啤酒炖大马哈鱼段最简单的做法
1.将猪五花肉切成方块,放入沸水中焯透 ,捞出投凉;
2.大马哈鱼(三文鱼)切成长段;
3.胡萝卜切成小方丁 。
4.将葱切段,姜切片备用;
5.将马哈鱼装入碗内 ,撒上精盐、味精 、酱油、料酒腌5小时后,放入七成热的油中炸至火红色捞出;
关于鲑鱼段的家常做法的内容到此结束 ,希望对大家有所帮助。
本文地址:http://ukmfa.relxwap.cn.com/news/991e8398925.html
版权声明
本文仅代表作者观点,不代表本站立场。
本文系作者授权发表,未经许可,不得转载。