炖燕窝的家常做法(炖燕窝的家常做法大全)
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本文目录
家庭版麻薯的做法
用料
鸡蛋50克
牛奶90克
黄油30克
盐2克
酱油1勺
麻薯预拌粉200克
芝麻10克
奶粉10克
碗中放入90g牛奶、50g鸡蛋、常麻2g盐、做法做法1勺酱油(放酱油上色好看 ,家常可用可不用) ,麻薯所有材料搅拌均匀
把液体隔水加热至45℃(边热边搅拌)
加入200g麻薯预拌粉 、常麻10g奶粉搅拌均匀
加入30g黄油 ,做法做法戴手套搓揉至光滑(大概5--10分钟)
正宗麻薯的做法和配方
材料 :牛奶160克 ,黄油35克,细砂糖30克,盐1克 ,低筋面粉40克 ,可可粉5克,木薯粉145克 ,鸡蛋个 ,巧克力豆
过程 :
1:锅中放入黄油,牛奶,细砂糖,盐小火煮沸 ,倒入可可粉和低筋面粉拌匀 ,关火倒入木薯粉搅拌均匀
2:蛋液分多次加入拌匀 ,放入巧克力豆拌匀 ,倒入裱花袋挤入烤盘,放入预热好的烤箱中,185度25分钟
做小麻薯的教程
1、食材 :麻薯预拌粉200g ,全脂奶粉5g ,纯牛奶70g,全蛋液80g,黄油40g ,熟黑芝麻12g,盐2g。
2 、准备好材料,黄油室温软化 。
3、把除了黄油和芝麻以外的材料放入容器内。
4 、搅拌均匀。
5 、然后加入软化的黄油,继续搅拌 。
6 、搅拌到面团表面稍微光滑即可 ,加入烤熟的黑芝麻 。
7 、揉匀使得黑芝麻分布均匀 。
8、分为20g一个的面团,滚圆,每一个之间隔距离放入烤箱。
9、烤箱预热175度 ,上下热风循环火,烤30分钟 ,即可 。
关于麻薯的做法家常到此分享完毕 ,希望能帮助到您。
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