草莓大福的家常做法?草莓大福的做法窍门
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大福怎么做
做法如下:先准备好糯米粉300g,做法细砂糖27g ,窍门盐1撮,草莓常水约225ml 。大福
1、法草福将除水外的做法材料放入盆里,视面糊的窍门硬度一点点加水,糅合面团像耳垂般硬度
2 、用手将面团剥开约4cm的块状 ,压平,再用蒸锅大火蒸约20分钟
3、蒸好后以玉米淀粉为手粉防粘,将面团趁热捏成饺子皮状
4 、再将草莓包入即可
糯米大福做法
主料:糯米粉90g,豆沙馅200g,草莓10颗
辅料 :白糖25g,牛奶120g,熟糯米粉20g ,橄榄油8g ,红薯淀粉35g
做法
1 、糯米粉加红薯淀粉加白糖混合均匀,加入牛奶调成糯米糊。
2 、再加入橄榄油拌匀。入锅 ,大火蒸约25分钟至熟。
3 、草莓用淡盐水浸泡15分钟,捞出洗净去蒂,沥干水分 。
4 、把豆沙馅压平,放上一整颗草莓 ,再包裹住,做成草莓豆沙馅。
5 、蒸好的面团用筷子搅拌成团。
6、取一小块蒸好的面糊,滚上熟糯米粉 ,再擀成圆形。
7 、放上草莓豆沙馅。
8 、包住 ,收好口,再滚上熟糯米粉即成。
大福捏捏怎么做
1、准备食材 :草莓 、糯米粉 、玉米淀粉、白糖、黄油 、纯牛奶、椰蓉 。
2、把所有粉类过筛倒入纯牛奶 。
3 、搅拌均匀没有颗粒状。
4.用蒸锅蒸熟大概要30分钟。
5.加入黄油。
6.戴上手套揉匀 。
7.这是揉好的。
8.手压一个圆片儿。
9.放上草莓包圆 。
10.裹上椰蓉,切开是不是太好看了。
11.酸酸甜甜软软糯糯超级好吃。
12.草莓大幅就做好了 ,是不是高颜值,又漂亮又好吃哦 。
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